Обновка по-солобоевски
Ровно
год назад мы писали о становлении небольшой птицефермы на территории
Солобоевского поселения. Сегодня та история имеет хорошее продолжение.
На прилавках продовольственных магазинов райцентра появился новый товар,
поставщиком которого и является это малое сельхозпредприятие – ООО «Птица». В
продажу поступил готовый к употреблению продукт – очищенное от скорлупы, особым
способом замаринованное и упакованное в полиэтиленовые баночки перепелиное яйцо.
По словам владельца фермы индивидуального предпринимателя из Тюмени С. П.
Родыгина, имеются договоры на реализацию и с городскими крупными торговыми
центрами.
– Но это ещё не показатель достижений. На данный момент поголовье взрослых птиц
доходит до восьмисот, хотя плановая цифра гораздо выше. Весной для получения
приплода снова запустим в работу инкубатор. По-прежнему в перспективе кроме цеха
по выпуску яичной продукции открыть и второй – по разделке тушек. Реализовать
задуманное можно было бы гораздо оперативней, но тормозом служит дефицит
необходимых для развития средств. Ускорить укрупнение производства помогла бы
государственная поддержка, которая для малого бизнеса по птицеводству, к
большому сожалению, не предусмотрена.
Рассказал Сергей Павлович и о необходимости приобрести вакуумный упаковщик и
другое оборудование. А в настоящий момент все технологические процессы ведутся
вручную.
– Из-за отсутствия больших оборотов двое сотрудников пока вполне справляются, –
пояснил предприниматель. – Выпуск такого вида продукции, как маринованное
перепелиное яйцо, в Тюменской области ещё не освоено. Но секрета в его
приготовлении нет, все ингредиенты указаны на упаковке. Думаю, что новинка
своего потребителя найдёт.
Кстати, на этикетке имеется яркий логотип с названием села, на территории
которого производится вкусный и полезный продукт, – Солобоево.
Большую роль для деревни играет наличие рабочих мест, создаваемых при вложении
инвестиций. Сегодня в цехе мини-фермы уже трудятся супруги Ольга Ивановна и
Александр Фёдорович Коневы, солобоевские жители.
– Пусть в ООО «Птица» сотрудников пока немного, но с реализацией планов штат,
конечно же, будет увеличиваться, – подтвердил значимость проекта для территории
А.Ф.Пачежерцев, глава администрации Солобоевского сельского поселения.
А. Молокова, "Заря"

|