Перепелки и компания
Ферма выглядит как довольно вместительный дом на окраине города.
Специально построенный под беспокойное хозяйство. Внутри – несколько комнат. В
одной стоят стеллажи с перепелками.
Перепелиное хозяйство предприниматели Татьяна и Анатолий
ведут в свободное время, не имеют специального
сельскохозяйственного образования, трудятся на основной
работе.
Чтобы подсмотреть разные хитрости, хозяйка ездила на
похожую ферму. Нашла несколько интересных решений,
например, на корм кладет решетку. Так птицы не
разбрасывают еду.
– Посмотрите, – Татьяна поднимает решетку, – как они
будут есть без нее. И действительно, перепелки тут же
налетают на кормушку и начинают рыться в смеси, щедро
разбрасывая ее.
Перепелок тут несколько сотен! Трех пород: обыкновенная,
феникс золотистый, техасский бройлер.
Стадо обновляется достаточно часто, в инкубатор
закладывается 450 яиц. Такое количество от родителей
набирается за 4-5 дней. Перепелята вылупливаются через
17 дней после закладки. И наcтупает веселое время для
хозяев. Они остаются ночевать на ферме, чтобы
присматривать за выводком.
Птицы начинают нестись иногда на 38-й день жизни. Это
зависит от ухода и температуры. Ниже семнадцати – яиц не
жди.
Летом, когда горожан заметно поубавилось, а перепела и
не думали снижать производительность, предприниматели
решили часть продукции отдать людям, которые не могут
себе ее позволить. С городом договариваться было
непросто, дело сдвинулось с мертвой точки, только когда
предложение дошло до главы. И несколько раз
предприниматели отдавали дневной сбор пенсионерам,
пожилым.
Ферма зарегистрирована как ИП. Перепелиное яйцо попадает
в магазины и, как говорят предприниматели, на прилавках
не задерживается.
Ольга Сытник, "Красный Север", Салехард
|
Идёт загрузка...