В окружной столице появится перепелиная ферма
Хороший фермер цыплят считает круглый год. На перепелиной
ферме Светланы Долженко в Салехарде – новое пополнение. И кто бы мог подумать,
что бывший тренер по плаванию с таким увлечением займется сельским хозяйством.
Уже сейчас у нее около 1000 птиц: пестрых, беленьких, маленьких и покрупнее,
важных фараонов, американских и манчжурских. Бизнес растет и уже не умещается в
домашних стенах. В планах – строительство новой фермы. О деле, которое стоит
выеденного яйца, - Нина Исакова.
 Каждый
день Светлана Долженко встает не с первым петухами, как говорят, а с первыми
перепелами. В соседней комнате у нее целая ферма – более тысячи птиц. Пришло
время кормить пернатых.
Светлана Долженко, фермер: "Обед!"
Сначала – у самых маленьких. Им отроду всего две недели. Вылупились прямо на
юбилей мамы. Да-да. Именно мамы. Она сберегала им жизнь сначала в инкубаторе, а
теперь вот – в птичьем детском саду, где каждый к себе требует заботы и
внимания.
Светлана Долженко, фермер: "Вышел, знает, что обед. Ну-ка".
И так – каждые три часа. Какой там отдых? А если птенцы заболеют или еще
что-нибудь случится?
Светлана Долженко, фермер: "Вот, пожалуйста, куда залез. И все, придавился".
Через месяц из перепелят вырастут полноценные птицы, как эта, что, важничая,
позирует на камеру, оправдывая свою породу – фараон. В год она принесет около
300 яиц. Что сказать? Работа на износ, как у хозяйки. Времени на сон почти нет.
Светлана Долженко, фермер: "Я считала. 4-6 часов бывает. Сегодня 4 часа спала
я".
Верный помощник Светланы – кот Киша. Он сторожит хозяйство. Несмотря на природу,
с пернатыми всегда дружелюбен и ласков.
Светлана не скрывает: держать такое хозяйство сложно и очень накладно.
Содержание, питание плюс налоги. Сначала все – из своего кармана. Первая прибыль
появилась совсем недавно.
Светлана Долженко, фермер: "Первый птенец вылупился 1 января 2012 года. Вот до
ноября месяца я только разводила, прибыли не было. Только вкладывала, наоборот".
Пока перепелиные яйца, свежее которых, прямо сказать, не бывает, появились на
полках 4 салехардских магазинов. Правда, увидеть их там можно редко. Такой товар
не залеживается.
Рита Росо, старший продавец: "Не так давно мы стали заказывать эту продукцию –
месяц. Каждую неделю уходят. Люди покупают, нравится".
Такую продукцию нужно поставлять во все магазины муниципалитета – так считает
мэр города и даже готов оказать содействие в реализации бизнес-плана Светланы.
Светлана Долженко, фермер: "Мне дали участок в районе Ангальского мыса, 30
соток. Просила 20, дали 30 – строить ферму с автоматическим сбором яйца,
уборкой. Ну, на это нужны средства" - "Примерно сколько?" - "В районе 5 млн. Это
по минимуму".
Жаль, что яйца перепелки несут не золотые. Тогда было бы проще. Но Светлане не
занимать оптимизма. В прошлом тренер по плаванию уверена: раз уж окунулась с
головой в бизнес, то непременно выплывет.
|
Идёт загрузка...