Влияние НуПро на продуктивные показатели молодняка перепелов
 Птицеводство как отрасль животноводства является экономически
выгодным из-за своей высокой прибыльности при минимальном количестве затрат. Для
увеличения производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы, а также
дальнейшего роста эффективности птицеводства важное значение имеет повышение
продуктивных и воспроизводительных качеств птицы [1, 2].
Одним из наиболее выгодных видов птицы, способных приносить в два раза больше
прибыли, чем было затрачено на их непосредственное выращивание, являются
перепела. Перепеловодство является очень быстро окупаемой отраслью. У перепелов
высокая скороспелость, для их разведения не требуется значительных площадей.
Особую ценность представляют высококачественное перепелиное яйцо и мясо. По
устойчивости к заболеваниям, проценту выводимости молодняка, вкусовым качествам
мяса и многим другим показателям перепела превосходят большинство видов другой
домашней птицы.
Одним из основных путей реализации продуктивного потенциала птицы является
улучшение качества комбикормов и повышение их биологической полноценности.
Доказано, что использование дрожжевых экстрактов в кормлении птицы улучшает
показатели скорости роста, развитие пищеварительного тракта и иммунные функции,
что делает дрожжевой экстракт отличным продуктом для использования в рационе
сельскохозяйственной птицы.
Кормовые дрожжи представляют собой сухую концентрированную биомассу дрожжевых
клеток, специально выращиваемых на корм сельскохозяйственным животным, птице,
пушным зверям, рыбе [3]. Кормовые дрожжи давно используют как источник
полноценного протеина.
НуПро — биологически активная кормовая добавка, содержащая не менее 45% белка,
богатая нуклеотидами, глютаматом, инозитолом и представляющая собой сухой
дрожжевой экстракт, является натуральным продуктом, содержащим специально
выведенную для обогащения и балансирования рационов сельскохозяйственных
животных культуру дрожжей Saccharomyces cerevisiae.
В связи с этим изучение влияния НуПро на продуктивные качества молодняка
перепелов имеет научное и практическое значение.
Цель и задачи исследований. Цель исследований — повышение продуктивных
качеств ремонтного молодняка перепелов при использовании кормовой добавки НуПро.
Исходя из этого, нами были поставлены следующие задачи:
— изучить рост и развитие ремонтного молодняка перепелов при различной
продолжительности включения в состав комбикорма кормовой добавки НуПро;
— выявить оптимальную продолжительность включения в рацион кормовой добавки
НуПро.
Материалы и методы исследования. Исследование проводили в условиях ОАО «Туймазинская
птицефабрика» Республики Башкортостан.
Для проведения исследований использовали перепелов японской породы.
Комплектование групп проводили в суточном возрасте по 200 голов в каждой группе.
Схема опыта приведена в таблице 1.
Кормовую добавку НуПро включали в рацион птицы опытных групп продолжительностью
от 7 до 21 дня, начиная с суточного возраста. Перепелята контрольной группы
получали полноценный комбикорм (ОР) без включения НуПро.
В ходе проведения исследований учитывали сохранность, рост и развитие молодняка.
 Результаты исследования. Сохранность является важнейшим показателем
жизнеспособности птицы. По данным рисунка 1 видно, что введение в состав
комбикорма кормовой добавки НуПро в объёме 2% способствовало повышению
сохранности ремонтного молодняка перепелов.
Более
высокая сохранность ремонтного молодняка была выявлена во II и III опытных
группах и составила 99,0%, что на 4,08% выше по сравнению с контрольной группой
(рис.). Повышение сохранности поголовья ремонтного молодняка перепелов можно
объяснить за счёт содержания более полноценного белка и дрожжевой культуры
Saccharomyces cerevisiae в кормовой добавке НуПро.
Таким образом, включение в состав комбикорма кормовой добавки НуПро в течение
периода до 21 дня способствовало повышению сохранности молодняка.
Основным показателем, характеризующим продуктивные качества молодняка перепелов,
является рост и развитие. Показатели динамики живой массы молодняка перепелов
при различной продолжительности использования НуПро представлены в таблице 2.
Анализируя таблицу, следует отметить, что во все
возрастные периоды живая масса молодняка перепелов в
опытных группах была выше по сравнению с контролем.
Более высокой живой массой отличалась птица II опытной
гр., где в состав комбикорма добавку НуПро включали в
течение 14 дн., начиная с суточного возраста. Живая
масса молодняка в возрасте 28 дней во II опытной группе
составила 119,04 г, что на 7,66 г больше, чем в
контрольной группе. Разница по живой массе в опытных
группах с 7-дневного возраста достоверна по сравнению с
контрольной группой.
Скорость роста птицы в разные периоды жизни неодинакова.
Рост и развитие молодняка характеризуют показатели
абсолютного, относительного и среднесуточного приростов,
которые рассчитывали на основании данных изменения живой
массы.
Наибольший абсолютный прирост живой массы (табл. 3)
наблюдался у молодняка перепелов II опытной гр. и
составил 111,69 г за весь период выращивания, что на
7,3% превышает показатели контрольной группы.
Показатели относительного прироста также подтверждают
полученные данные по динамике живой массы (табл. 4).
Как видно по таблице, наибольшая скорость роста у
молодняка перепелов наблюдалась в первую неделю после
вылупления и составила более 303%. Начиная со 2-й недели
относительный прирост резко снижается, что можно
объяснить биологическими особенностями перепелов.
В таблице 5 представлены показатели среднесуточного
прироста за период выращивания ремонтного молодняка.
Анализ данных позволил отметить, что среднесуточный
прирост живой массы птицы опытных гр. по всем периодам
значительно превышал показатели в контрольной группе.
Наиболее высокий среднесуточный прирост за период
выращивания выявлен у перепелов во II опытной гр. и
составил 5,69 г на 4-й неделе, а за весь период — 3,99
г, что на 7,5% превышает показатели птицы контрольной
группы. Исходя из полученных данных следует отметить,
что включение кормовой добавки НуПро в состав
комбикорма, и особенно в первые 14 дней, достоверно
положительно влияет на интенсивность роста молодняка.
Таким образом, более высокие показатели интенсивности
роста при выращивании были выявлены у ремонтного
молодняка перепелов II опытной гр., где в рацион
перепелов была включена кормовая добавка НуПро в объёме
2,0% от основного рациона в течение 14 дней.
Р.Р. Гадиев, д.с.-х.н., профессор, Башкирский НИИСХ
РАСХН;Л.Ш.Хайруллина, аспирантка, Башкирский ГАУ
Литература
1. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б.
Птицеводство. М.: Колос, 2004. 406 с.
2. Гадиев Р.Р. Резервы промышленного птицеводства
России. Сергиев Посад — Уфа: БГАУ, 2002. 325 с.
3. Подобед Л. На каких дрожжах растёт птица //
Животноводство России. 2007. № 4. 21 с.
|
Идёт загрузка...