оборудование для разведения перепелов

Перепелка

Перепёлка.org.ua

О ферме ~ Купить перепёлок, яйцо, клетку ~ Разведение ~ Инкубаторий ~ Бизнес ~ Мастерская ~ Поиск по сайту

Поиск по сайту


Перепеловодство на Кубани


Разведение перепелов на КубаниНиколай Перепечай из поселка Красносельского Гулькевичского района семь лет назад создал на своем подворье перепелиную ферму. Его жена Татьяна ставит на кухонный стол весы, кладет на них упаковку с двумя охлажденными птичьими тушками. Вес товара - 430 г. Супруги продают перепелов по оптовой цене - 400 руб. за килограмм. Значит, эта упаковка стоит у них 172 руб. Николай за неделю может забить до 700 птиц. В итоге получает за них приличную сумму. Битая птица приносит семье большую часть дохода. Яйца идут и на воспроизводство поголовья, и на продажу - по 25 руб. за десяток.

- Многие начинают разводить перепелов и ничего у них не получается, - говорит Николай. - Надо прежде всего хорошо продумать режим работы и строго его соблюдать. Например, мы в инкубаторе четыре раза в сутки меняем положение контейнеров с яйцами, чтобы они лучше прогревались. На этой неделе вылупится около тысячи цыплят. Кормить их надо пять раз в сутки. Любое нарушение правил ухода за птицей оборачивается большими убытками, ведь у нас пять тысяч перепелов и 900 из них мы держим на племя. Причем с момента появления цыпленка на свет и до его превращения в птицу, готовую к продаже, проходит 45 дней. Передерживать ее невыгодно. Сбыт должен быть стабильным, но организовать его сложно.

Татьяна рассказывает, что у них три года ушло на создание своего дела. Начинали с покупки 35 перепелов. Было очень тяжело. Но потом все постепенно наладилось. Например, супруги сэкономили на оборудовании. Николай, когда-то работавший механиком - эксплуатация и ремонт холодильных установок, сам сделал инкубатор, и за него не пришлось выкладывать 35 - 40 тыс. руб. Большая часть перепелов сейчас содержится не в дорогих клетках, а в давно построенном теплом сарае, разделенном сеткой на просторные вольеры.

Николай и Татьяна не собираются увеличивать поголовье птиц. Вдвоем супруги не смогут справиться с возросшим объемом работ, а пользоваться наемным трудом не хотят. Муж с женой уверены, что чужой человек не будет ухаживать за птицей так же хорошо, как они сами. На это они тратят много сил и времени. Супруги даже на огороде ничего не сажают, а чтобы земля не зарастала травой, застилают ее черной пленкой. Они и корм для перепелов сами не делают, а заказывают его по особым рецептам у надежных людей. Так выгоднее. Важно, чтобы ничего не отвлекало от конвейерного производства перепелиного мяса и яиц.

- Покупатели могут нам позвонить в любое время дня и ночи, - говорит Николай. - Наши клиенты - хозяева ресторанов, кафе, а также люди, у которых будет свадьба или юбилей. Птицу продаем в Кропоткине, Гулькевичах и по всей округе. Покупатели, которым нужна наша продукция, могут приехать издалека. Например, из Кабардино-Балкарии. Мелких перепелов обычно берут на шашлык, а из тех, что покрупнее, делают другие блюда. Перепелиные яйца часто покупают люди, которые заботятся о своем здоровье. Считается, что этот питательный продукт повышает иммунитет.

Интересно, что об этом свойстве перепелиных яиц знали советские ученые. В 70-х годах прошлого века они занимались проблемой питания людей во время межпланетных перелетов. На борту космического корабля обязательно потребуются воспроизводимые биоресурсы. Перепеленок стал первым высокоразвитым существом, появившимся на свет в космосе. В марте 1990 года птенец вылупился из яйца на международной космической станции «Мир». Но в условиях невесомости не смог клевать корм и погиб. По той же причине на орбите не выжили и другие птенцы. С тех пор ученые еще два раза пытались создать в космосе маленькую перепелиную ферму. Пока у них ничего не получилось. Может, на орбиту фермера послать?

Вера Неронова, «Кубанские Новости»


Перепелиные яйца




Статья была Вам интересна? Подпишитесь на рассылку “Перепёлка.org.ua - новости перепеловодства” и Вы всегда будете в курсе инноваций в мире перепелов. Подписаться >>



Вы можете высказать своё мнение по данному материалу или задать вопрос. Администратор сайта ежедневно просматривает комментарии и отвечает на вопросы.


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить