Перепела. Разведение, содержание, уход
В 2016 году Книжная полка перепеловода пополнилась новым изданием:
Название: Перепела. Разведение, содержание, уход
Автор: Седов Юрий Дмитриевич
Издательство: Феникс
Год: 2016
Страниц: 106
Аннотация к книге: Сегодня в каждом супермаркете можно купить красивые
коробочки с по настоящему «волшебными», питательными яичками. А в ресторане,
если раскошелиться, можно заказать «царскую» еду из перепелятины.
Эту роскошь предоставляют перепела — самые маленькие птички в птицеводстве. До
1917 года в России диких перепелов ловили и употребляли в пищу. Этим занимались
любители-смельчаки. Были случаи, когда перепелов держали как певчих птичек, а на
юге России было принято устраивать перепелиные бои.
На сегодняшний день разведение перепелов более выгодное занятие, по сравнению с
разведением других птиц. По рентабельности они занимают первое место в
птицеводстве. Маленькие птички быстро растут. Самки перепелов могут спариваться
в любое время года. Производство товарного яйца может обходиться и без мужского
начала – самца.
В настоящей книге каждый владелец, решивший разводить перепелов, найдет
необходимые советы и рекомендации по разведению, содержанию, уходу, познакомится
с основными породами, узнает, как выводить птенцов в инкубаторе. Здесь описаны
различные перепелиные болезни, их профилактика, особое внимание уделено
рассмотрению кормов, их приготовлению и кормлению перепелов. И, конечно,
представлены рецепты «царской» еды из перепелиных яичек и мяса птицы.
Настоящая книга доступна в изложении. Материал книги адресован как владельцам
частных подворий, так и предпринимателям, занимающимся бизнесом по производству
продуктов перепеловодства.
Содержание:
О чем эта книга
Некоторые породы перепелов
Приобретение перепелов
Чем полезны перепела?
Биологические особенности перепелов
Перепелиные яйца
Перепелятина
Перепелиный помет
Содержание перепелов
Разведение перепелов
Перепелиные корма
Кормление взрослых перепелов
Выращивание и кормление перепелят
Поение перепелов
Болезни перепелов и их профилактика
Некоторые рецепты приготовления блюд из перепелиных яиц
Некоторые рецепты приготовления блюд из мяса перепелов
Полезные советы перепеловодам
|
Идёт загрузка...